പാചകം സമയം: 45 മിനിറ്റ്.
പാചക നിർദ്ദേശങ്ങൾ:
ഒരു വലിയ കലത്തിൽ വെണ്ണ ഉരുക്കി 5 മിനിറ്റ് സവാള, സെലറി, കാരറ്റ്, ബട്ടർനട്ട് സ്ക്വാഷ് എന്നിവ വേവിക്കുക. ബ്രൌൺ കളർ ആകുന്ന വരെ വേവിക്കണം. ഇട്ടിരിക്കുന്ന പച്ചക്കറികൾ മൂടികിടക്കുന്നത്ര ചാർ വേണം. എന്നിട്ട് എല്ലാം കൂടി തിളപ്പിക്കുക. തീ കുറയ്ക്കുക, കലം മൂടിവച്ച് 40 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് ചെറിയ തീയിൽ വയ്ക്കുക. പച്ചക്കറി നന്നായി വെന്ത് മിനുസമാർന്ന വരെ ഇളക്കുക. ആവശ്യമുള്ള സ്ഥിരത കൈവരിക്കാൻ ക്രീംയിൽ ചേർക്കുക.
ബട്ടർനട്ട് സ്ക്വാഷ് സൂപ്പ് തയ്യാർ. ഉണ്ടാക്കി നോക്കിയിട്ട് അഭിപ്രായം പറയാൻ മറക്കല്ലേ…
Share This News
