ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും വലിയ മിച്ച ഭക്ഷണ വിപണിയായ ടൂ ഗുഡ് ടു ഗോ നിയോഗിച്ച പുതിയ സർവേ, ഐറിഷ് വീടുകളിലെ ഭക്ഷണ പാഴാക്കലിന്റെ യഥാർത്ഥ വില വെളിപ്പെടുത്തി. മാർച്ച് 1 ശനിയാഴ്ച നടക്കുന്ന ദേശീയ സ്റ്റോപ്പ് ഫുഡ് വേസ്റ്റ് ദിനത്തിന് മുന്നോടിയായി നടത്തിയ ഗവേഷണം, ഐറിഷ് ഉപഭോക്താക്കളിൽ മൂന്നിലൊന്നിൽ കൂടുതൽ പേർ പതിവായി ഭക്ഷണം വലിച്ചെറിയുന്നുണ്ടെന്നും ഇത് കാര്യമായ സാമ്പത്തിക, പാരിസ്ഥിതിക പ്രത്യാഘാതങ്ങൾക്ക് കാരണമാകുമെന്നും വെളിപ്പെടുത്തുന്നു. പ്രാഥമിക ഉൽപ്പാദനം, ഉൽപ്പാദനം, ചില്ലറ വിൽപ്പന, ഭക്ഷ്യ സേവനങ്ങൾ, വീടുകൾ എന്നിവയിലായി അയർലണ്ട് പ്രതിവർഷം ഏകദേശം 750,000 ടൺ ഭക്ഷ്യ മാലിന്യങ്ങൾ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നു, ഇത് “ആഗോള ഹരിതഗൃഹ വാതക ഉദ്‌വമനത്തിന് ഗണ്യമായ സംഭാവന നൽകുന്നു”. ആഗോള ഉദ്‌വമനത്തിന്റെ 10 ശതമാനം വരെ ഭക്ഷ്യ മാലിന്യവുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു, ഭക്ഷ്യ മാലിന്യങ്ങൾ ഒഴിവാക്കുന്നത് ഒരു നിർണായക കാലാവസ്ഥാ നടപടിയാണെന്ന് ഇത് കാണിക്കുന്നു. പരിസ്ഥിതി…
Read Moreഐറിഷ് കുടുംബങ്ങൾ പ്രതിവർഷം ശരാശരി €374 വിലവരുന്ന ഭക്ഷണം പാഴാക്കുന്നു.
